¿Cuántos estados de la materia existen?
Tres, obviamente: sólido, líquido y gaseoso.
En realidad son unos quince, aunque la lista sigue creciendo, según los físicos describen más a fondo las propiedades de la materia a distintas temperaturas y presiones. Reducirlos a tres es una mentira piadosa. De todas formas, para nuestro día a día son más que suficientes, porque la mayoría de ellos sólo se dan en condiciones de laboratorio bastante extremas.
La lista oficial por el momento es la siguiente:
Sólido, sólido amorfo, líquido, gaseoso, plasma, superfluido, supersólido, materia degenerada, neutronio, materia fuertemente simétrica, plasma de quarks, gluones, condensado fermiónico, condensado de Bose-Einstein y materia extraña o de quarks.
Todos ellos tienen sus propias peculiaridades, algunas de ellas bastante extravagantes desde nuestro punto de vista cotidiano. Por ejemplo, si colocáramos en un recipiente un condensado de Bose-Einstein (que se consigue enfriando la materia hasta unas temperaturas sólo una fracción de grado por encima del cero absoluto) ¡éste treparía por las paredes del vaso como si tuviera vida propia!
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